Dégustation

Robe rose pâle. Un nez très délicat sur des notes de pêche et d’abricot frais, avec des notes charnues et gourmandes. La bouche est très enveloppante, puissante, réhaussée par des notes épicées de poivre blanc. Une bonne amplitude aromatique, une longueur assez présente avec une minéralité presque iodée invitant à une seconde dégustation.

Accords Mets et Vins

Tout au long d'un repas, les rosés les plus gastronomiques comme l’Amorevolezza seront parfaits sur les petits légumes farcis à la provençale, les viandes rôties garnies de ratatouille, ou encore les poissons cuisinés à l'huile d'olive, sans oublier la fameuse bouillabaisse marseillaise.

Température de service

10°

Garde

Dans l'année

Cépage

Mourvèdre,Tibouren

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